Um pouco de nossa História

A história da Underberg do Brasil começa muito antes de sua chegada ao país. Tudo teve início em 1846, quando Hubert Underberg fundou, na Alemanha, a H. Underberg-Albrecht, com um objetivo claro: criar um bitter digestivo de qualidade inigualável. E junto com o Underberg Alemão, também veio o “Semper Idem”, método de produção que garante, há mais de 100 anos, que cada garrafa seja produzida mantendo sempre a mesma eficácia da bebida.

A tradição atravessou gerações e continentes. Em 1932, Paul Underberg, neto do fundador, embarcou no dirigível Graf Zeppelin rumo ao Rio de Janeiro. Após viajar por quase 50 países em busca de novos sabores e ingredientes, ele se encantou com o Brasil e decidiu ficar. O país tropical e alegre parecia o cenário perfeito para um novo rumo nessa história.

Já no Rio, Paul conheceu Erna von Knapitsch, imigrante austríaca que, assim como ele, havia encontrado um novo lar em terras brasileiras. Começou então a produzir o Underberg localmente usando a mistura de ervas que recebia da matriz Alemã. Mas a Segunda Guerra Mundial trouxe desafios: com o fornecimento de ingredientes da Alemanha interrompido, Paul precisou reinventar sua bebida, adaptando a receita original e adicionando ervas aromáticas da Amazônia. E assim nasceu o Brasilberg, em garrafas de 920 ml, um bitter intenso, aromático e com sabor complexo, que combina equilíbrio com um toque tropical único. Ele rapidamente se tornou um clássico, conquistando bares e botecos cariocas.

Com o passar dos anos, a Underberg do Brasil expandiu sua atuação e trouxe novas experiências ao paladar dos brasileiros. A icônica garrafinha do Underberg Alemão de 20 ml voltou a ser importada, preservando sua tradição centenária. O licor herbal Gurktaler, o número 1 da Áustria, também ganhou espaço por aqui, com seu sabor suave e envolvente.

Mais recentemente, a marca provou que tradição e inovação podem caminhar juntas. Em 2023, a Underberg lançou o Semper Gin, um gin premium que carrega a especialidade da Underberg em fazer bebidas herbais. Com um design de garrafa premiado no Prêmio Grandes Cases de Embalagem e uma Medalha de Ouro no prestigiado Spirits Selection, do Concurso Mundial de Bruxelas, o Semper Gin já nasce mostrando a que veio.

A Underberg do Brasil se orgulha de sua história, de cada garrafinha compartilhada e de cada novo sabor criado. Com uma bebida ideal para cada momento, uma tradição que vai além do tempo, aproxima gerações e marca presença na mesa dos brasileiros. Venha conhecer nossas bebidas e faça parte dessa história também: www.underbergstore.com